Godetevi una giornata attiva e deliziosa esplorando le strade secondarie in sella alla vostra bici d'epoca e assaporando generose soste gastronomiche.
La via Gusto è fatta per gli amanti della gastronomia, che amano prendersi il tempo per scoprire e gustare. Questo percorso di 23 km con 90 m di dislivello è un itinerario che vi sorprenderà per la calma e il fascino delle strade e la varietà delle soste enogastronomiche.
I partecipanti iniziano sulle strade asfaltate di Sion, capitale del Vallese. Un ultimo sguardo ai castelli di Valère e Tourbillon prima di partire sulle rive del Rodano accompagnati dallo sciabordio dell'acqua. All'uscita della città, i ciclisti prendono prima le piccole strade tra alberi da frutta e vigneti sulla riva sinistra del Rodano.
Il primo ristoro ai sapori vallesani avviene dopo 10 km alla Salle Recto-Verso de Grône, uno spazio culturale riconosciuto nella regione.
È ora di tornare nel cuore dei frutteti e di zigzagare tra i meli della valle del Rodano per raggiungere la prossima fornitura alla Crêperie l'Hohoho. Sul bordo delle rive del fiume, questo stabilimento familiare accoglie i buongustai in un grande spazio verde. Una selezione di crepes fatte in casa è servita per deliziare le papille gustative.
Infine, è il momento di lasciarsi guidare dal Rodano fino al cuore della città di Sion sulla storica Place de la Planta, dove un'atmosfera amichevole e festosa riunisce i partecipanti intorno al dessert della Nonna all'aria aperta.
